I can cook!!! (1 người xem)

[Hong.Van]

Hôm chủ nhật, mình nấu món cá kho cho Papa và mình ăn! Nhìn xem, có ngon mắt như các Chị em Phụ nữ nhà mình không nè!

Nhìn thấy là chưa chuyên nghiệp, ai kho cá bằng chảo!!!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Nhìn thấy là chưa chuyên nghiệp, ai kho cá bằng chảo!!!

Hihi, dĩ nhiên là không chuyên! It's not right, but it's OK!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Tôi đã kho như thế nào???

Một con cá cam (cá biển) tươi ngon, các bạn lựa cá thì bóp vào thân cá thấy cứng, gỡ nhẹ phần mang cá thấy đỏ tươi, mắt cá trong veo tức là cá tươi đấy các bạn.

Sau khi làm cá xong, cắt đầu và đuôi nấu ngót, phần mình tôi cắt làm 4 miếng để kho; tôi cũng thêm 1 miếng thịt nạt nhỏ kho chung nữa (cho đứa cháu nhỏ, nó không ăn cá, nhưng nấu chung với cá nó ăn tuốt luốt)!

Tôi không ướp cá nha các bạn!

Tạo nước màu:

Bắt chảo (có phần đáy sâu) phù hợp với số cá tôi sắp kho lên bếp, vặn ga lớn cho chảo nóng, tôi đổ dầu vào và để cho dầu bắt đầu sủi tăm, tôi bỏ một muỗng đường cát vào chảo và vặn lớn lửa cho đường nóng chảy ra rồi sánh lại một màu nâu ánh đen, đến đây tôi đã có nước màu rồi đấy các bạn.

Kho cá:

Hạ lửa được rồi, bỏ vào hành lá (phần thân trắng đập dập, cắt nhỏ) vào phi chung với nước màu cho thơm rồi bỏ cá và thịt vào thắn sơ qua sơ lại cho săn cá săn thịt, rồi tôi đổ tí nước mắm, muối, bột ngọt, đường và nước cho ngập cá, bỏ vài trái ớt hiểm cho thơm.

Tôi không ướp cá vì tôi biết chắc rằng sau khi tôi nấu nó từ ngập nước đến khi nước rút xuống còn tí là cá đã thấm đều.

Tôi vặn lửa riu riu rồi đun cho đến khi nước cạn, trong quá trình đó, thấy mặt cá bên nào thấm màu thì trở mặt lại; cho đến khi nước cạn và sánh sánh là cá đã thấm đều, tôi cắt hành lá rãi đều lên mặt, dĩ nhiên tôi cũng không quên rắt thêm tiêu bột cho mùi của cá kho quyện với mùi hành lá thơm nức mũi.

Tắt lửa, (chộp hình), thế là tôi đã có món cá kho để ăn cơm trưa cùng Papa và đứa cháu nhỏ rồi!

Măm măm...

 

[nhat chi mai]

Hôm chủ nhật, mình nấu món cá kho cho Papa và mình ăn! Nhìn xem, có ngon mắt như các Chị em Phụ nữ nhà mình không nè!

hic, nếu trên diễn đàn của mình có mục bình chọn người đàn ông của tháng, em sẽ bình chọn cho Anh Nghĩa 1 phiếu.

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

hic, nếu trên diễn đàn của mình có mục bình chọn người đàn ông của tháng, em sẽ bình chọn cho Anh Nghĩa 1 phiếu.

Vì Mẹ đã mất, Chị và em gái đi lấy chồng hết rồi, nên hai Cha con ở nhà tự nấu ăn thôi! "Thằng chột làm vua xứ mù" chứ có giỏi giang gì đâu em ơi!

 

[nhat chi mai]

Vì Mẹ đã mất, Chị và em gái đi lấy chồng hết rồi, nên hai Cha con ở nhà tự nấu ăn thôi! "Thằng chột làm vua xứ mù" chứ có giỏi giang gì đâu em ơi!

vụ này hay à nha, để có dịp nào em nấu sau đó post ảnh lên ...nói thực em nấu ăn chắc chắn cũng hơn Anh Nghĩa đó. Em nấu cá mà kho thì sẽ nấu vào nồi chứ hổng nấu vào chảo đâu nà. tèn tèn
p/s chém tí thôi, hôm nay có người trên diễn đàn đang buồn em muốn làm cho Chị ý vui
cuộc sống là vầy, nên em muốn mọi người đằng sau sự lo toan, bộn bề của cuộc sống hãy cùng vào bếp với Mr. Nghĩa cùng nấu ăn dành cho những người thân yêu nhất, điều này cũng làm cho mình thêm vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp trong lòng.hì hì.
Em nói đúng Anh Nghĩa nhờ??? hic

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

vụ này hay à nha, để em nấu cho, nói thực em nấu ăn chắc chắn cũng hơn Anh Nghĩa đó. Em nấu cá mà kho thì sẽ nấu vào nồi chứ hổng nấu vào chảo đâu nà. tèn tèn

Em nghĩ là vậy sao? hihihi, tùy quan điểm, nhưng với 4 khứa cá như thế mà dùng nồi được sao? Quan trọng là cách nấu em nhỉ? Nhà anh cũng có cái thố, tuy nhiên số cá lại nhiều hơn cái thố, lại quá ít so với cái nồi nên đành phải dùng chảo có đáy sâu cho phù hợp thôi à! Nhưng nhìn cũng bắt mắt đấy chứ!

...cuộc sống là vầy, nên em muốn mọi người đằng sau sự lo toan, bộn bề của cuộc sống hãy cùng vào bếp với Mr. Nghĩa cùng nấu ăn dành cho những người thân yêu nhất, điều này cũng làm cho mình thêm vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp trong lòng.hì hì.
Em nói đúng Anh Nghĩa nhờ??? hic

Rất tuyệt vời nếu bạn có một ngày nghỉ bên gia đình!

 

[Đoá Hoa Vô Thường]

Sau này ai may mắn mà được làm vợ anh Nghĩa Thì chắc chắn sẽ hạnh phúc lắm.

 

[nhat chi mai]

Em nghĩ là vậy sao? hihihi, tùy quan điểm, nhưng với 4 khứa cá như thế mà dùng nồi được sao? Quan trọng là cách nấu em nhỉ? Nhà anh cũng có cái thố, tuy nhiên số cá lại nhiều hơn cái thố, lại quá ít so với cái nồi nên đành phải dùng chảo có đáy sâu cho phù hợp thôi à! Nhưng nhìn cũng bắt mắt đấy chứ!

vâng ạ, nhìn rất rất ngon. Em cũng may đã ăn cơm rồi chứ không sẽ gọi cho Anh ngay chuyển phát nhanh qua đường bay nồi cá ấy ngay.kaka...!
thực ra nấu ăn cũng không hẳn đơn giản, nhưng mà một khi mình nấu cho những người mình yêu thương thì món ăn sẽ ngon hơn đó ạ.
ví dụ Anh nấu ăn cho người ấy chẳng hạn..." cái cây tình yêu của Anh đó"...

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

vâng ạ, nhìn rất rất ngon. Em cũng may đã ăn cơm rồi chứ không sẽ gọi cho Anh ngay chuyển phát nhanh qua đường bay nồi cá ấy ngay.kaka...!
thực ra nấu ăn cũng không hẳn đơn giản, nhưng mà một khi mình nấu cho những người mình yêu thương thì món ăn sẽ ngon hơn đó ạ.
ví dụ Anh nấu ăn cho người ấy chẳng hạn..." cái cây tình yêu của Anh đó"...

Không biết anh nấu ăn có ngon không, nhưng với món canh, thằng cháu nhỏ nhà anh nó "thơm ngon tới giọt cuối cùng" như thế này đây!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

... ví dụ Anh nấu ăn cho người ấy chẳng hạn..." cái cây tình yêu của Anh đó"...

À, "cây tình yêu" đã "đóng thuyền" từ lâu rồi em ơi!

 

[nhat chi mai]

Biết đâu Anh Nghĩa chụp tượng trưng để QC kaka, đùa chút thôi ạ, hì hì. Em nghĩ như thế chắc là ngon rồi...em đang nghĩ nếu sau diễn đàn sinh nhật GPE năm nay chắc mời các Men thi nấu ăn, hic để các Chị em chấm điểm.hì hì

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Biết đâu Anh Nghĩa chụp tượng trưng để QC kaka, đùa chút thôi ạ, hì hì. Em nghĩ như thế chắc là ngon rồi...em đang nghĩ nếu sau diễn đàn sinh nhật GPE năm nay chắc mời các Men thi nấu ăn, hic để các Chị em chấm điểm.hì hì

Người ta nói "Muốn ăn phải lăn vào bếp", "Đói thì đầu gối cũng bò" cho nên cũng tập tành nấu ăn (cho đỡ đói), chứ không dám "Múa rìu qua mắt ... mấy Chị em Phụ nữ" đâu!

 

[Lê Duy Thương]

một con cá cam (cá biển) tươi ngon, các bạn lựa cá thì bóp vào thân cá thấy cứng, gỡ nhẹ phần mang cá thấy đỏ tươi, mắt cá trong veo tức là cá tươi đấy các bạn.

Sau khi làm cá xong, cắt đầu và đuôi nấu ngót, phần mình tôi cắt làm 4 miếng để kho; tôi cũng thêm 1 miếng thịt nạt nhỏ kho chung nữa (cho đứa cháu nhỏ, nó không ăn cá, nhưng nấu chung với cá nó ăn tuốt luốt)!

Tôi không ướp cá nha các bạn!

tạo nước màu:

bắt chảo (có phần đáy sâu) phù hợp với số cá tôi sắp kho lên bếp, vặn ga lớn cho chảo nóng, tôi đổ dầu vào và để cho dầu bắt đầu sủi tăm, tôi bỏ một muỗng đường cát vào chảo và vặn lớn lửa cho đường nóng chảy ra rồi sánh lại một màu nâu ánh đen, đến đây tôi đã có nước màu rồi đấy các bạn.

kho cá:

hạ lửa được rồi, bỏ vào hành lá (phần thân trắng đập dập, cắt nhỏ) vào phi chung với nước màu cho thơm rồi bỏ cá và thịt vào thắn sơ qua sơ lại cho săn cá săn thịt, rồi tôi đổ tí nước mắm, muối, bột ngọt, đường và nước cho ngập cá, bỏ vài trái ớt hiểm cho thơm.

Tôi không ướp cá vì tôi biết chắc rằng sau khi tôi nấu nó từ ngập nước đến khi nước rút xuống còn tí là cá đã thấm đều.

Tôi vặn lửa riu riu rồi đun cho đến khi nước cạn, trong quá trình đó, thấy mặt cá bên nào thấm màu thì trở mặt lại; cho đến khi nước cạn và sánh sánh là cá đã thấm đều, tôi cắt hành lá rãi đều lên mặt, dĩ nhiên tôi cũng không quên rắt thêm tiêu bột cho mùi của cá kho quyện với mùi hành lá thơm nức mũi.

Tắt lửa, (chộp hình), thế là tôi đã có món cá kho để ăn cơm trưa cùng papa và đứa cháu nhỏ rồi!

Măm măm...

mới nhìn thì cũng thấy ngon vì công anh nghĩa bỏ ra cũng cả tiếng.cho 6 /10 điểm
nhưng cần chú ý những điểm sau
1 cá kho mà bằng bếp ga là chắc chắn không ngon bằn than củi hoặc củi.(hỏi bác bate, và nghĩa phúc biết lền)
2 cá mà kho bằng chảo tất nhiên ko ngon bằng nồi đất, hoặc nồi gang. Vì chảo giử nhiệt không được lâu

anh nghĩa thỬ khắc phục 2 điểm này chắc chắn cá ngon hơn rấy nhiều.

 

[Good-Luck]

Em nghĩ là vậy sao? hihihi, tùy quan điểm, nhưng với 4 khứa cá như thế mà dùng nồi được sao? Quan trọng là cách nấu em nhỉ? Nhà anh cũng có cái thố, tuy nhiên số cá lại nhiều hơn cái thố, lại quá ít so với cái nồi nên đành phải dùng chảo có đáy sâu cho phù hợp thôi à! Nhưng nhìn cũng bắt mắt đấy chứ!



Rất tuyệt vời nếu bạn có một ngày nghỉ bên gia đình!

ái chà, Anh này ko hiểu ý gì ráo hết "nữ công gia Chánh trong nhà ", hèn chi ê sắt cũng phải

Nguyên văn bởi nguyencanh160890
vụ này hay à nha, để em nấu cho, nói thực em nấu ăn chắc chắn cũng hơn Anh Nghĩa đó. Em nấu cá mà kho thì sẽ nấu vào nồi chứ hổng nấu vào chảo đâu nà. tèn tèn

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

mới nhìn thì cũng thấy ngon vì công anh nghĩa bỏ ra cũng cả tiếng.cho 6 /10 điểm
nhưng cần chú ý những điểm sau
1 cá kho mà bằng bếp ga là chắc chắn không ngon bằn than củi hoặc củi.(hỏi bác bate, và nghĩa phúc biết lền)
2 cá mà kho bằng chảo tất nhiên ko ngon bằng nồi đất, hoặc nồi gang. Vì chảo giử nhiệt không được lâu

anh nghĩa thỬ khắc phục 2 điểm này chắc chắn cá ngon hơn rấy nhiều.

1) Không những kho cá, nấu cơm bằng than củi cũng rất ngon, nồi cơm có mùi thơm của cháy, ăn cơm này với cá kho thì tuyệt! Khổ nổi, bếp than, bếp củi còn ở đâu!?

2) Nhìn vào hình đi, cái chảo có chiều sâu và độ dầy 5 li đấy nhé! hehehehe. Tuy vậy, nhà mình chỉ có cái thố nhỏ xíu, còn nồi gang, nồi đất thì ẹc ẹc, chắc về miền Tây thêm 1 chuyến để mua nồi quá, nồi đất may ra, còn nồi gang chắc mua đồ cổ!

3) Các bạn có món ăn nào ngon (bữa ăn gia đình) chia sẻ cách nấu cho vui (bằng kinh nghiệm chứ copy paste của sách vào đây thì khỏi cần nhé).

​

http://hanam24h.tv/552/lang-vu-dai-kho-ca-ra-tien.html
​

 

[vu_tuan_manh_linh]

Đề nghị lập thêm trang "GPC": giải pháp Cook!!!

 

[tixiudeghet]

Nếu là tí xíu thì tí sẽ không thắng nước màu mà dùng nghệ tươi hoặc nghệ bột cùng gia vị ướp cá khoảng 15-20 phút cho cá thấm gia vị, sau đó cho dầu vào chảo, phi hành cho thơm, và cho cá vào (chi cho cá, kô cho nước gia vị) vào chiên sơ cho thịt cá cứng và săn chắc lại, sau đó cho vào nồi đất cùng nước gia vị vào kho, khi nào gần chín cho 1 ít lá hành và ngò cắt nhỏ ra và nhắc xuống đậy nắp lại cho hơi nóng làm chín hành ngò và tạo mùi thơm!!!!! ôi thèm quá!!!!!

 

[quangbinhquetaoi]

Nếu là tí xíu thì tí sẽ không thắng nước màu mà dùng nghệ tươi hoặc nghệ bột cùng gia vị ướp cá khoảng 15-20 phút cho cá thấm gia vị, sau đó cho dầu vào chảo, phi hành cho thơm, và cho cá vào (chi cho cá, kô cho nước gia vị) vào chiên sơ cho thịt cá cứng và săn chắc lại, sau đó cho vào nồi đất cùng nước gia vị vào kho, khi nào gần chín cho 1 ít lá hành và ngò cắt nhỏ ra và nhắc xuống đậy nắp lại cho hơi nóng làm chín hành ngò và tạo mùi thơm!!!!! ôi thèm quá!!!!!

Thực ra không phải loại cá nào cũng kho được với nghệ, với lại mình thấy người miền trung mới hay ăn nghệ chứ người miền Nam họ ít ăn nghệ thì phải.

 

[tungnguyen_kt]

Em đã dời tất cả bài viết mang tính thư giãn qua bên http://www.giaiphapexcel.com/forum/...ào-xem-hành-trang-trước-hôn-nhân-anh-ấy-là-gì

 

[tungnguyen_kt]

Mình thích nhất là cá đồng (cá ruộng) đem nướng sơ một chút rồi kho với nước dừa thêm chút tiêu, nghệ tươi vừa dai vừa thơm ăn với cơm nóng là số một.

Nói thì nói chứ hỏng biết kho (tưởng tượng thôi), ai biết cách kho nấu món này mách giúp, mới cưới vợ cũng đang tập nấu ăn đây.

 

[longlongago]

Nghe anh Nghĩa tả lại quá trình kho cá mà thèm quá Anh Nghĩa hơi bị đảm đang đấy nhé!

 

[tixiudeghet]

Cá rô hỏng có kho với nước dừa!!!!!!!!!!!
Cá rô đồng mà kho lấm thì hơi bị tuyệt!!!!!! còn ko chiên xù chấm muối tiêu chanh!!!!!!!

 

[leonguyenz]

Cá rô hỏng có kho với nước dừa!!!!!!!!!!!
Cá rô đồng mà kho lấm thì hơi bị tuyệt!!!!!! còn ko chiên xù chấm muối tiêu chanh!!!!!!!

Cá rô đồng tùy nó to hay nhỏ, nếu to thì kho lấm đúng là tuyệt, nếu nó nhỏ thì chiên xù nhắm rượu càng tuyệt hơn

 

[Lê Duy Thương]

1) không những kho cá, nấu cơm bằng than củi cũng rất ngon, nồi cơm có mùi thơm của cháy, ăn cơm này với cá kho thì tuyệt! Khổ nổi, bếp than, bếp củi còn ở đâu!?

2) nhìn vào hình đi, cái chảo có chiều sâu và độ dầy 5 li đấy nhé! Hehehehe. Tuy vậy, nhà mình chỉ có cái thố nhỏ xíu, còn nồi gang, nồi đất thì ẹc ẹc, chắc về miền tây thêm 1 chuyến để mua nồi quá, nồi đất may ra, còn nồi gang chắc mua đồ cổ!

3) các bạn có món ăn nào ngon (bữa ăn gia đình) chia sẻ cách nấu cho vui (bằng kinh nghiệm chứ copy paste của sách vào đây thì khỏi cần nhé).

​

http://hanam24h.tv/552/lang-vu-dai-kho-ca-ra-tien.html
​

anh nghiã ghé biên hòa em tẶng 1 xe ba gác củi.1 nồi gang, hoặc 1 nồi đất, khỏi đi miền tây. Tiền xe đi miền tây mua bia nhậu cho mát
ẹc ẹc

 

[nhat chi mai]

I can cook! Hôm nay em thức dậy lúc 5h sáng, em nấu 1 nồi cháo chân giò cho 3 người ăn. do hổng có máy ảnh mà cũng hổng có điện thoại chụp hình nên hổng khoe được tèn tèn, đúng 6h30p nấu xong các Chị cùng phòng dậy mỗi ngươif 1 bát to cháo, húp sùn sụt..khen ngon. Thế xem như hổng uổng công chút nào, tâm trạng cũng thấy khoái , giờ bắt đầu lại vào việc .
Một ngày mới đón chào

 

[leonguyenz]

I can cook! Hôm nay em thức dậy lúc 5h sáng, em nấu 1 nồi cháo chân giò cho 3 người ăn. do hổng có máy ảnh mà cũng hổng có điện thoại chụp hình nên hổng khoe được tèn tèn, đúng 6h30p nấu xong các Chị cùng phòng dậy mỗi ngươif 1 bát to cháo, húp sùn sụt..khen ngon. Thế xem như hổng uổng công chút nào, tâm trạng cũng thấy khoái , giờ bắt đầu lại vào việc .
Một ngày mới đón chào

Ngon nhỉ, mà hỏng biết em nấu "cháo hành" được không? Món này nói khó thì cũng khó mà nói dễ thì cũng dễ, không biết chừng nào nguyencanh mới nấu món "cháo hành" nhỉ? Sáng nay anh cũng I Can Cook: vo gạo xong bỏ vào nồi cơm điện, thế là 20 phút sau có một nồi cơm ngon, còn đồ ăn vợ anh dậy nấu

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

I can cook! Hôm nay em thức dậy lúc 5h sáng, em nấu 1 nồi cháo chân giò cho 3 người ăn. do hổng có máy ảnh mà cũng hổng có điện thoại chụp hình nên hổng khoe được tèn tèn, đúng 6h30p nấu xong các Chị cùng phòng dậy mỗi ngươif 1 bát to cháo, húp sùn sụt..khen ngon. Thế xem như hổng uổng công chút nào, tâm trạng cũng thấy khoái , giờ bắt đầu lại vào việc .
Một ngày mới đón chào

Em mình giỏi quá! Khi nào vào Sài Gòn thì nấu cho anh cùng ăn nhé!

 

[nhat chi mai]

Em mình giỏi quá! Khi nào vào Sài Gòn thì nấu cho anh cùng ăn nhé!

Rất sẵn sàng ạ. Nếu có dịp nào thích hợp em sẽ nấu mời mọi người, rất đơn giản, mua chân giò heo về, ướp chút gia vị tầm 20 phút, sau đó gạo nếp, gạo tẻ ngâm 15 phút thôi. Sau đó lấy 1 xong nước to cho tất cả vào... tới khi cháo chín,(cháo chín là cháo phải sánh, quện)...tiếp theo rửa sạch "tía tô + hành hoa".
p/s To Anh Thảo : có hành hoa nè. tèn tèn
... Muốn ngon nữa múc cháo ra bát mua bánh đa về bỏ vào ăn cùng, chú ý ăn nóng ... thì ngon tuyệt.
Bánh đa ở quê em gọi là bánh khô, em dẫn hình ảnh cho nha

 

[OverAC]

Có ý tưởng này, anh Nghĩa, Tungnguyen_kt nghĩ sao?

Cuối tuần sau là ngày 8/3 (thứ 6).
Hoãn đến chủ nhật (10/3) chúng ta tổ chức cuộc thi "Men can cook" đãi quí vị phụ nữ.

Mới nghĩ được nhiêu đó, chi tiết hơn anh Nghĩa bàn giúp nhé.

 

[nhat chi mai]

Có ý tưởng này, anh Nghĩa, Tungnguyen_kt nghĩ sao?

Cuối tuần sau là ngày 8/3 (thứ 6).
Hoãn đến chủ nhật (10/3) chúng ta tổ chức cuộc thi "Men can cook" đãi quí vị phụ nữ.

Mới nghĩ được nhiêu đó, chi tiết hơn anh Nghĩa bàn giúp nhé.

Vụ này em hưởng ứng nhiệt tình nè, đặc biệt qua đây biết đâu mấy anh như Anh Nghĩa, Anh Hải.... hổng còn độc thân nữa thì sao. Xin nhờ các Chị GPE giúp đỡ nhiệt tình nữa ạ!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Có ý tưởng này, anh Nghĩa, Tungnguyen_kt nghĩ sao?

Cuối tuần sau là ngày 8/3 (thứ 6).
Hoãn đến chủ nhật (10/3) chúng ta tổ chức cuộc thi "Men can cook" đãi quí vị phụ nữ.

Mới nghĩ được nhiêu đó, chi tiết hơn anh Nghĩa bàn giúp nhé.

Ý tưởng thật tuyệt, nhưng mới học Papa cách nấu nồi cá kho thôi, nhưng vì các Chị em Phụ nữ mình sẽ cố gắng thêm vài món nữa!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Vụ này em hưởng ứng nhiệt tình nè, đặc biệt qua đây biết đâu mấy anh như Anh Nghĩa, Anh Hải.... hổng còn độc thân nữa thì sao. Xin nhờ các Chị GPE giúp đỡ nhiệt tình nữa ạ!

Nói anh Nghĩa thì có thể là anh, nhưng nói anh HẢI thì có phải em nói anh QuangHai69? Nếu thế thì nói như anh PhanTuHuong thì anh Hải chưa có vợ ................................. 2.

 

[nhat chi mai]

Nói anh Nghĩa thì có thể là anh, nhưng nói anh HẢI thì có phải em nói anh QuangHai69? Nếu thế thì nói như anh PhanTuHuong thì anh Hải chưa có vợ ................................. 2.

Vậy là em đã hiểu, giờ em đã hiểu, đúng thiệt tình...em còn ngây thơ quá àg! đúng là...@@ nhưng cảm ơn Anh Nghĩa. em hiểu chỉ mình em.

 

[leonguyenz]

Mua chân giò heo về, ướp chút gia vị tầm 20 phút, sau đó gạo nếp, gạo tẻ ngâm 15 phút thôi. Sau đó lấy 1 xong nước to cho tất cả vào... tới khi cháo chín, rửa sạch "tía tô + hành hoa".
... Muốn ngon nữa múc cháo ra bát mua bánh đa về bỏ vào ăn cùng, chú ý ăn nóng ... thì ngon tuyệt.

Anh cũng hay nấu cháo, tốt cho sức khỏe, nhất là người đang bệnh, mệt, yếu, ... nhưng không nên ngâm gạo (mất hết tinh bột, Vitamin B5 và một số khoáng chất khác). Để gạo nhừ, mau chín và thơm thì rang gạo trước khi nấu nấu. Giai đoạn quan trọng nhất chính là ướp gia vị và nêm nếm lại trước khi dùng, mà em không nói là cần những gia vị gì thì chưa nghe được mùi vị nồi cháo.

 

[nhat chi mai]

Anh cũng hay nấu cháo, tốt cho sức khỏe, nhất là người đang bệnh, mệt, yếu, ... nhưng không nên ngâm gạo (mất hết tinh bột, Vitamin B5 và một số khoáng chất khác). Để gạo nhừ, mau chín và thơm thì rang gạo trước khi nấu nấu. Giai đoạn quan trọng nhất chính là ướp gia vị và nêm nếm lại trước khi dùng, mà em không nói là cần những gia vị gì thì chưa nghe được mùi vị nồi cháo.

không biết Anh Thảo làm papa chưa sao mà biết rõ thế...tuyệt vời đó ạ! không khen suông đâu ạ.

 

[leonguyenz]

không biết Anh Thảo làm papa chưa sao mà biết rõ thế...tuyệt vời đó ạ! không khen suông đâu ạ.

Chưa em ạ (câu này nghe nhiều lắm rồi, đừng hối anh), vì cũng hay vào bếp I Can Cook nên cũng nấu nướng được. Nhiều người nói đàn ông hay ăn nhậu biết nấu ăn ngon, em xem anh Nghĩa đó, nhìn nồi cá kho là biết sau đó có thùng bia, á nhầm, là biết nấu ăn ngon.

 

[Good-Luck]

Chưa em ạ (câu này nghe nhiều lắm rồi, đừng hối anh), vì cũng hay vào bếp I Can Cook nên cũng nấu nướng được. Nhiều người nói đàn ông hay ăn nhậu biết nấu ăn ngon, em xem anh Nghĩa đó, nhìn nồi cá kho là biết sau đó có thùng bia, á nhầm, là biết nấu ăn ngon.

cái dòng màu đỏ đó quá chuẩn, do ko biết nhậu nên cũng chẳng biết nấu ăn ngon

 

[tungnguyen_kt]

Có ý tưởng này, anh Nghĩa, Tungnguyen_kt nghĩ sao?

Cuối tuần sau là ngày 8/3 (thứ 6).
Hoãn đến chủ nhật (10/3) chúng ta tổ chức cuộc thi "Men can cook" đãi quí vị phụ nữ.

Mới nghĩ được nhiêu đó, chi tiết hơn anh Nghĩa bàn giúp nhé.

Nấu ăn là chuyện nhỏ, mà em nghĩ ngon hay không ngon gì thì ngày đó các anh con trai tự nấu thì em nghĩ chị em nhất định sẽ cảm thấy rất ngon. Thôi thì..... phần đi chợ, nấu ăn em và anh Nghĩa đảm nhận, kakka), cắm hoa nhờ anh Thảo (Leenguyenz) giúp. Địa điểm tổ chức anh OverAc chọn và lo.

Đồng ý thì chúng ta lên kế hoạch ngay hôm nay.

Danh sách phải được đăng ký trước để tiện bố trí, ai đăng ký mà không tham dự thì phạt nặng, ghi chú thêm là ngày đó các anh con trai uống nước ngọt, chị em phụ nữ uống bia. ok?

 

[leonguyenz]

Tùng chịu trách nhiệm chuẩn bị thuốc chống đau bụng, vì ...
Nếu tổ chức được thì hay, nhưng địa điểm là một vấn đề nan giải: phòng khách hoặc sân vườn rộng, nhà bếp, khu hò hét cho chị em.

 

[nhat chi mai]

Nấu ăn là chuyện nhỏ, mà em nghĩ ngon hay không ngon gì thì ngày đó các anh con trai tự nấu thì em nghĩ chị em nhất định sẽ cảm thấy rất ngon. Thôi thì..... phần đi chợ, nấu ăn em và anh Nghĩa đảm nhận, kakka), cắm hoa nhờ anh Thảo (Leenguyenz) giúp. Địa điểm tổ chức anh OverAc chọn và lo.
Đồng ý thì chúng ta lên kế hoạch ngay hôm nay.
Danh sách phải được đăng ký trước để tiện bố trí, ai đăng ký mà không tham dự thì phạt nặng, ghi chú thêm là ngày đó các anh con trai uống nước ngọt, chị em phụ nữ uống bia. ok?

hihi

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

hihi
::

Nhân dịp này, anh mời em vào Nam để cùng thưởng thức các món ăn của các anh ở đây nhé!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Nấu ăn là chuyện nhỏ, mà em nghĩ ngon hay không ngon gì thì ngày đó các anh con trai tự nấu thì em nghĩ chị em nhất định sẽ cảm thấy rất ngon. Thôi thì..... phần đi chợ, nấu ăn em và anh Nghĩa đảm nhận, kakka), cắm hoa nhờ anh Thảo (Leenguyenz) giúp. Địa điểm tổ chức anh OverAc chọn và lo.

Đồng ý thì chúng ta lên kế hoạch ngay hôm nay.

Danh sách phải được đăng ký trước để tiện bố trí, ai đăng ký mà không tham dự thì phạt nặng, ghi chú thêm là ngày đó các anh con trai uống nước ngọt, chị em phụ nữ uống bia. ok?

Tùng đã từng tham gia "nấu ăn trên đường phố" rồi đấy các bạn nhé!

http://www.giaiphapexcel.com/forum/...tháng-4-2013-tại-miền-Nam&p=473672#post473672

 

[tixiudeghet]

Góp í nho nhỏ một vài món, Gentlemen nên chọn các món dễ nấu và nhanh để đỡ phải chờ lâu và đói bụng đó là: Tôm nướng muối ớt, ngêu hấp sả hoặc sò huyết rang me, lẩu cá kèo lá giang hoặc lẩu cá lăng nấu măn chua, bông bí/hoa thiên lý hoặc rau muống xào tỏi..........nếu siêng thì làm cái gỏi tai heo nhậu hơi bị ngon )))))..........
Còn đơn giản và mĩ miều, sang trọng hơn nữa thì chọn mấy món: ngà voi chấm óc khỉ, mặt trời mọc, rồng vượt đại dương, long phụng sum vầy.................nhưng mà khi ăn thì..................))))

 

[leonguyenz]

Đăng ký 3 món: Cá kèo nướng muối ớt (2 kg), Sò huyết nướng hoặc rang (4 kg), Cá lóc nướng (mỗi bàn 2 con).

 

[nhat chi mai]

Đăng ký 3 món: Cá kèo nướng muối ớt (2 kg), Sò huyết nướng hoặc rang (4 kg), Cá lóc nướng (mỗi bàn 2 con).

Nếu em có dịp nào đó đăng kí món "chai nấu canh chua", "cháo hành muối trắng-món này rất rất nhiều i ốt-tèn tèn", món nem cuốn chấm chanh-tỏi-ớt"... bụng em réo quá, chuẩn bị đi ăn thôi.
Chúc cả nhà ngon miệng.
p/s em nói vầy thôi, nhưng chắc sẽ hổng có dịp.

 

[tixiudeghet]

Đăng ký 3 món: Cá kèo nướng muối ớt (2 kg), Sò huyết nướng hoặc rang (4 kg), Cá lóc nướng (mỗi bàn 2 con).

Cá lóc mà quấn lá sen nướng lên hoặc nướng mọi, nướng chui = rơm rùi chấm muối ớt (muối hột mới ngon )) thì tuyệt!

 

[tungnguyen_kt]

Cá lóc mà quấn lá sen nướng lên hoặc nướng mọi, nướng chui = rơm rùi chấm muối ớt (muối hột mới ngon )) thì tuyệt!

Thấy toàn là ngon với tuyệt không mà không thấy nói có tham dự hay không? biết đường đâu mà tính một con hay 5 con hay 15 con, ẹc ẹc.......

 

[tixiudeghet]

Thấy toàn là ngon với tuyệt không mà không thấy nói có tham dự hay không? biết đường đâu mà tính một con hay 5 con hay 15 con, ẹc ẹc.......

Em nó Đang kiếm kèo mừ!!!!!!!!!hic hic
Tìm kèo nào nữ độc thân đi cho mí anh GPE độc thân nhà mềnh còn có cơ hội nữa chứ!
E út đang đợi chốt địa điểm rùi mới lên tiếng ạ!