Chả biết sao nữa... vì chưa tận mắt chứng kiến quê hương của CU ĐƠ ---> Chỉ biết rằng mấy bạn miền Bắc của tôi mỗi lần về quê xong trở lại đều mang theo CU ĐƠ
Hôm nay bạn nói mới biết thì ra miền Bắc không có CU ĐƠ (chỉ có Bắc Trung bộ mới có CU ĐƠ, theo như anh Yeudoi nói)
Nhưng mà.. cũng đâu có sao? Dù sao trên đường về cũng có... ngang qua... Sao Kiệt không ghế mua vài CU ĐƠ nhỉ?
Ẹc... Ẹc...
Người xứ Nghệ nói đến chè xanh mà không nhắc đến kẹo cu-đơ thì quả là thiếu sót. Vậy keo cu-đơ như thế nào và tại sao gọi là kẹo Cu Đơ?
Theo nhiều người kể, Cu Đơ là một nhân vật vốn có tên là cu Hai. Vì số 2, tiếng Pháp gọi là " đơ"( deux) do đó người ta gọi đùa ông là Cu Đơ, để đối chọi một cách nghịch ngợm với cái tên Đờ - cu (Decoux) - viên toàn quyền bại trận ở Đông Dương thời Đại chiến thế giới thứ hai, vốn dĩ mang cái chất thiếu thanh lịch khi nghe gọi qua ngôn ngữ Việt Nam.
Cu Hai, người Hương Sơn nấu kẹo lạc vào hồi sơ tán lần thứ nhất, để bán tại một quán nước chè xanh do ông bán. Sáng kiến của ông là dùng bánh tráng thay cho miến giáy lót dưới kẹo lạc mà mỗi lần ăn phải bóc bằng tay. Sáng kiến này tuy đơn giản nhưng rất quan trọng, vừa sạch sẽ, vừa đỡ mất công bóc giấy mà ăn lại vừa ngon, giòn, rất khoái khẩu. Từ đó nhiều hàng kẹo khác bắt chước và cái tên Cu Đơ được chấp nhận như tên một nhãn hiệu.
Khách xa về thăm quê vừa nhâm nhi kẹo Cu Đơ vừa uống nước chè xanh mới thấy tuyệt. Vị ngọt của kẹo, vị thơm của chè xanh, đượm chát, vị bùi của hạt lạc....Tất cả quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng của Thành Vinh - xứ Nghệ.
Nguồn: Internet
[/IMG]
Pác ca_da_fi ơi, cho số xin số handphone luôn nha để AE dễ nhận biết ( lần đầu ra off)
