Dạ tại cây muốn lặng mà gió chẳng dừng. Nhưng từ giờ em sẽ lặng mặc kệ bão. Hì hì
Em chỉ sợ bác ý đãi cua biển, tôm hùm....nhưng không dậy cách ăn thì chỉ có ăn vỏ. Hì hì
Mình ăn cơm bếp tập thể hơn 30 năm chưa hề lần nào có tôm hùm, cua đá,. . . cả nghe!
Tôi cũng đâu biết ăn tôm hùm. Đồ đó là đồ buộc-gioa mờ.
Đã và Sẽ:
Hồi nhỏ cá tôm không thiếu chỉ lo thiếu gạo, chiều đi học về ra sau nhà quăng chài chục lần, tép đất tép bạc ăn cả ngày, câu cá chốt giựt cần liền tay, chờ nước đang rút ra cửa cống ngăn mặn lặn mò bắt tôm càng xanh về nướng chấm muối ớt bá cháy, muốn đổi món còng um, lội ( bơi ) qua sông tới ruộng biền còng vô số ... Ôi những ngày tuổi thơ vẫy vùng sông nước
Miền tây, hay nam bộ thôi ... Bắc bộ chắc không còn cá (nếu có cũng ít) ngay cả khi đó
Sông sau nhà bị huyện thổi cát phân nền bán làm nguồn thu ngân sách
, miền tây cá tôm bị tận diệt không còn như xưa
Ruộng đồng dùng phân hóa học và thuốc trừ sâu tràn lan, cá tôm không còn chổ trú ẩn,thêm cào điện, chích điện, cá tôm lớn bé không còn đường sống, cá con cá bé chưa kịp lớn đã thành đặc sản nhà hàng. May nhờ mùa nước nổi hằng năm cá theo dòng nước từ thượng nguồn tràn về, nghe nói vài năm nay nước lũ về ít cá tôm cũng ít dần
Làm gì có. Tôi 10 tuổi sơ tán về Bắc Giang. Có ông hồi đó quãng ngoài 20 thỉnh thoảng đi đánh dậm cả buổi mới có chút cá cho bữa cơm. Ở đấy mà tôm cá thoải mái.
Không hẳn chỉ nước lũ. Nhiều giống cá có tục đi ngược dòng lên nguồn để sinh sản. Những cái đập TQ+Lào cản trở việc này khiến chúng không còn sinh sản được.
Có cầu ắc có cung & sản lượng cá nuôi tăng lên & đáp ứng thôi; Tuy nhiên vật nuôi không chất bằng vật ngoài thiên nhiên.
Đúng, ý câu đó là ngoài Bắc bộ thì không có chuyện tôm cá thoải mãi ngay cả thời đó (khi đó cũng đã khó kiếm rồi)
Ở miền nào thì cũng tùy địa phương thôi anh.
Những nơi người đông cá tôm tự nhiên khó sống, vùng hoang vắng ít người lui tới hoặc các khu bảo tồn sinh vật tự nhiên mới có khả năng phục hồi. Hy vọng ngày nào đó sinh vật tự nhiên được bảo vệ thực sựỞ miền nào thì cũng tùy địa phương thôi anh.
Anh ở đâu miền bắc ạ?
Miền bắc ở mấy tỉnh trung du bắc bộ mới có nhiều, nơi có nhiều sông, suối, mương, đầm nước, vùng có đồng ruộng trũng.
Thời của em vẫn rất nhiều, 5 tuổi em đi câu cá buổi chiều nắng về được cả xâu cá (bẻ cành cây, cỏ, giạ lúa..., xỏ con cá đầu tiên vào thì buộc lại).
Lấy tay cào múc bùn đắp chặn con mương nhỏ rồi tát cạn nước..., cũng bắt được kha khá các loại cá nhỏ, cua, tôm. Chưa kể thời đó hến rất nhiều, bới lớp cát mỏng rồi đãi được cả chậu hến.
Ốc thì nổi đầy ruộng. Ngon nhất là trước khi vào vụ lúa đông, khi làm ruộng chuẩn bị cấy thì sau buổi làm cũng được túi ốc.
Vào thời điểm đói ăn quá, lúc đó chỉ còn củ sắn ăn, hôm nào may mắn thì có chút gạo làm màu còn lại cả nồi toàn sắn nạo phơi khô... thì đi móc cua bán mua gạo. Lúc đó còn nhỏ, tay thì bé và ngắn, có hang cua sâu chọc ngập cánh tay mới bắt được nó. Rồi bị mấy con cua to đen đen, vàng vàng càng to cắp nát mấy ngón tay. Đau buốt điếng luôn nhưng vẫn kệ nó cắp để kéo nó ra khỏi hang, kiểu như dùng ngón tay làm mồi câu vậy.
Đến thời điểm con đỉa cũng không còn thì các cánh đồng, con mương không còn tôm cá nữa, cua thì còn rất ít.
Hiện tại, ở một số vùng, nơi thượng nguồn các con sông, và các con suối thì vẫn còn cá, tôm (tất nhiên không nhiều như trước). Cái này muốn xem thực tế thì anh vào Youtube xem các video của anh Tân Hoa Ban Food. Anh ấy quay lại thực tế các chuyến đi rừng, đi suối, câu cá, bắt cá, phơi cá, sấy cá, nấu cá...
Chuyện này sẽ tương tự như chuyện miễn dịch cộng đồng vậy đó: Khi nào trên 75-80% cán bộ & người dân có được í thức thì các loài mới chung sống được 1 cách hòa bình!
Nghe dùng từ "tôm sú", "tép bạc" thì chắc anh VetMini người miền Tây héng.
