Nên tách chữ "Nam" hay "Nữ" thành cột "Giới tính"
Sau đó định dạng cả cột.
Chắc rằng một cơ sở dữ liệu lớn (như bạn nói), người ta không ghép 2 dữ liệu "Họ và tên" và "giới tính" thành 1 cột (trường) đâu.
Vì chữ "Nam" hay "Nữ" ở cuối nên tách nó giống như tách tên khỏi họ và tên người Việt.