Amakong và bàu đá chiều 6h0 ngày 9/9/2011

[ptm0412]

Đã nói rồi mà hỏi quài! Một chục khô khoai và 1 nửa chục mắm cóc.

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Đã nói rồi mà hỏi quài! Một chục khô khoai và 1 nửa chục mắm cóc.

Sư phụ ơi, khô khoai thì em biết rồi, chứ mắm cóc là mắm gì? Làm từ con cóc hay trái cóc dzị???

 

[ChanhTQ@]

Sư phụ ơi, khô khoai thì em biết, chứ mắm cóc là mắm gì? Làm từ con cóc hay trái cóc dzị???

(huyện này nên hỏi KTGG sẽ rành hơn, bỡi lẽ là nơi sinh ra của Lão i & gần đây hay qua í đánh bạc thường xuyên! (nghĩa là chiều đi, sáng zề!)

 

[Người Đưa Tin]

Đôi khi gặp nhau để giao lưu, được trao đổi thêm nhiều kiến thức khác thật hữu ích. Đúng như câu nói: Đi cho biết đó biết đây, ở nhà với gấu Mẹ biết ngày nào khôn, phụ nữ nói có là không, nói yêu là ghét, nói buồn là vui.

 

[laianhtu]

Chắc là bác Hướng say quá quên trời đất nên ko có post hình a e mình lên rồi đó bebo ??

Chiều nay cuối tuần a e nào ghé bên Bình Thạnh, mình thiết đãi món lạ này :


Phèo hai da

SGTT.VN - Một trong những đặc quyền của người giết mổ là giữ lại phần ngon nhất của các chú trư để lai rai. Thế nhưng, sự săn lùng của dân sành ăn đã khiến đặc quyền này bị chia sẻ.


Món phèo hai da chiên giòn. Ảnh: Minh Cúc

Ông Hải – chủ nhà hàng làng nướng Nam Bộ kể, trong một lần lai rai với bạn bè, ông được giới thiệu về món phèo hai da. Món phèo này được các ông “đao phủ” heo để dành và chỉ đãi cho những ai được coi là “chiến hữu”. Mất một năm trời cất công tìm kiếm, ăn thử quả đúng như lời đồn, ông Hải cũng tìm được mối cung cấp “hàng độc” này.
Phèo thường chỉ có một bên màng dính với một bên ống ruột, phèo hai da lại có hai màng dính hai bên ống ruột. Theo thông tin mà ông Hải thu thập được thì heo nuôi bằng cám trong điều kiện bình thường, từ tám tháng trở lên, trong khoảng 600 – 700 con mới có một con có đoạn phèo hai da dài từ 15 – 20cm. Tỷ lệ heo có bộ lòng bị “đột biến” là… hên xui. Ông Hùng, làm nghề mổ heo ở quận Tân Phú nói: “Lâu thiệt lâu mới thấy một con heo có phèo hai da. Phèo này ngon lắm, bên ngoài giòn, bên trong mềm”.
Không chỉ khác lạ về hình dáng, phèo hai da được kháo rằng, ngon hơn hẳn phèo thường do ống ruột dày, béo và giòn hơn. Phèo hai da xào cải chua, xào thơm, nướng riềng mẻ… món nào cũng ngon. Nhưng để tận hưởng hết cái đặc sắc, vị tự nhiên của nguyên liệu chỉ nên chế biến đơn giản là luộc phèo chấm mắm cáy. Hoặc món phèo hai da lăn qua bột năng, chiên lửa riu riu, uống hết chai bia, phèo vẫn còn giòn.
bài và ảnh: Minh Cúc
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng làng nướng Nam Bộ, 19B Nguyễn Thị Diệu, P.6, Q.3, TP.HCM.

 

[bebo021999]

Ô hô được rồi, Tks Nghiaphuc, SMOD xoá luôn 3 bài nhé.

 

[ptm0412]

Ô hô được rồi, Tks Nghiaphuc, SMOD xoá luôn 3 bài nhé.

Yên tâm, hôm nay có bao nhiêu bài không dấu xoá hết

 

[thanhlanh]

Tỉnh lẻ chỉ biết cổ vũ từ xa nhưng đọc 7 trang cũng chưa thấy uống gì cả, hay là bị tửu tặc tấn công rồi?

 

[cuncon_kiss]

Các pác ơi có ảnh thì post lên cho bọn em hóng hớt với ạ

 

[SA_DQ]

Tin vĩa hè: Máy của thầy PTH bị nhúng nước rồi

​

 

[PhanTuHuong]

Ối trời!!! Mấy ngày hôm nay em chết đi sống lại nên chưa up nổi ảnh lên.

Xin up trước mấy kiểu để cả nhà khỏi chờ mong. Buổi giao lưu vừa rồi có sự kết hợp thành viên 3 diễn đàn GPE, Cadviet, bongban.

Trễ máy bay:

Chụp với bác Sờ lộn mông ở trụ sở công ty bác:

 

[bebo021999]

Để ý ngón tay của bác Sờ lộn mông: hậu quả của việc SLM chăng?

Bác Bình (CADVIET), Bác SA_DQ, bebo021999

Khỏi giới thiệu: tungnguyen_KT: chưa già, chưa vợ mà đã có nhu cầu rượu ...tẩm bổ.

OverAC+laianhtu
OverAC: Bà xã tui mới mua vé cho tui về lại Bình Định mua thêm Bàu đá, Tui uống bả khen ngon mới lạ chứ...

Kế Toán Gìa Gân đang thương lượng với Hamvui, xin mua lại nick Hamvui để bổ sung vào bộ sưu tập

bebo021999 + tungnguyen_KT
tungnguyen_KT: hồi chiều em có tỏ tình với 2 cô trên GPE, bị...từ chối. Rốt cục vẫn đi một mình.

[/QUOTE]

 

[PhanTuHuong]

Bác Bình (CADVIET), Bác SA_DQ, bebo021999

Bác Bình Cadviet ở Bình Dương (tóc bạc bên trái), thay vì về Bình Dương thì đêm đó bác về đường Bình ... Chánh!!! 12h0 đêm gọi cho cậu Soncad mếu máo là "Không biết bây giờ anh ở đâu????"

 

[cuncon_kiss]

Chính thức biết dung nhan của pác tungnguyen_kt hihi, còn nợ miền trung lời hứa ra Đà Nẵng rồi mới về Bình Định đó pác nhé

 

[PhanTuHuong]

Tiếp tục 1 số hình ảnh giao lưu, càng về sau càng bốc!

PhanTuHuong cùng cậu SonCad (bên Cadviet), nạn nhân bóng bàn của tôi

bác Hamvui cùng 1 cậu bên Cadviet (nick là kysi...)

PhanTuHuong (oải rồi..........) tê tê bên bác Tài, bác Bình (Cadviet)

Bác Kế Toán Nhũn Gân và Bình OverAc

Món chuột đồng được gửi từ An Giang do bác Sa đem tới

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Thấy các Pác ăn nhậu vui say quá mà tủi thân mình! Chiều hôm đó, lẽ ra là mình đến sớm nhất đấy, bổng ập đến cơn mưa dữ dội mình không kịp mặc áo mưa, mình ướt như món chuột ở miền Tây vậy! Hic, không thể đến như vậy được, đành lủi thủi về nhà ở Thủ Đức, mà về nhà rồi lại chẳng muốn đi đâu, nhất là ngoài trời đang mưa dông. Bùn ơi là bùn.

 

[laianhtu]

Thấy các Pác ăn nhậu vui say quá mà tủi thân mình! Chiều hôm đó, lẽ ra là mình đến sớm nhất đấy, bổng ập đến cơn mưa dữ dội mình không kịp mặc áo mưa, mình ướt như món chuột ở miền Tây vậy! Hic, không thể đến như vậy được, đành lủi thủi về nhà ở Thủ Đức, mà về nhà rồi lại chẳng muốn đi đâu, nhất là ngoài trời đang mưa dông. Bùn ơi là bùn.

Tại chú không muốn đến thôi, chứ nhà hàng này kế bên cửa hàng bán đồ thể thao. Chú ghé qua đó mua 1 bộ đồ mặc là tha hồ giao lưu với anh em thôi. Chắc hôm đó Minh Thiện "diệu cơ" rồi !!!!

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Tại chú không muốn đến thôi, chứ nhà hàng này kế bên cửa hàng bán đồ thể thao. Chú ghé qua đó mua 1 bộ đồ mặc là tha hồ giao lưu với anh em thôi. Chắc hôm đó Minh Thiện "diệu cơ" rồi !!!!

Làm gì mà có "Diệu" để rồi nó "Cơ" kia chứ! Để xem năm sau tốt tốt "sắm" đại một em xem!

 

[bebo021999]

Làm gì mà có "Diệu" để rồi nó "Cơ" kia chứ! Để xem năm sau tốt tốt "sắm" đại một em xem!

Chắc tại chưa có "Diệu" nên chưa có kinh nghiệm mặc áo mưa, để bị ướt như chuột.
Liên hệ với tungnguyen_KT để học hỏi nhé.

 

[Hoàng Trọng Nghĩa]

Chắc tại chưa có "Diệu" nên chưa có kinh nghiệm mặc áo mưa, để bị ướt như chuột.
Liên hệ với tungnguyen_KT để học hỏi nhé.

Chắc chưa có nên "Diệu" nó chưa chỉ! kakakaka